{"product_id":"bocatas-arte-entre-dos-panes-bocatas-breaded-art-paperback","title":"Bocatas, Arte Entre DOS Panes \/ Bocatas, Breaded Art - Paperback","description":"\u003cp\u003eby \u003cb\u003eToni García Ramón\u003c\/b\u003e (Author), \u003cb\u003eOscar Broc Boluda\u003c\/b\u003e (Author)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eLa vuelta a España en 50 bocatas. \u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003eA menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido, ya no es patrimonio exclusivo de bares y cafeterías, sino que se encuentra en formato gourmet en infinidad de bocadillerías de nuevo cuño y en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del momento. Porque, en definitiva, entre dos panes solo hay un universo infinito de posibilidades. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEsa es su magia, el triunfo de una idea genial que nos sobrevivirá a todos e incluso maravillará a las civilizaciones alienígenas que, dentro de varios milenios, visiten las ruinas de nuestro mundo y encuentren restos de un bocata de calamares. «Pues no eran tan tontos, los malditos humanos . \u003cp\u003e\u003c\/p\u003eEspaña es un país de bocadillo, no de pandereta. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eENGLISH DESCRIPTION\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eA tour of Spain in 50 sandwiches.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e \u003c\/b\u003e \u003cbr\u003e Often reviled in haute cuisine, sandwiches are being vindicated more than ever. Regaining the respect once lost, they are no longer the exclusive property of bars and cafes. On the contrary, they can be found, in gourmet format, in countless newly minted sandwich shops as much as on the menus of some of the currently best-rated restaurants. An infinite universe of possibilities fits perfectly well between two loaves of bread. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e That is the magic of the \u003ci\u003ebocata\u003c\/i\u003e, the triumph of a brilliant idea that, outliving us all, will amaze the alien civilizations that, several millennia after we are gone, will visit the ruins of our world and find the remains of a squid sandwich. «Well, they weren't that stupid, bloody humans.  \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Spain is a country of \u003ci\u003ebocatas\u003c\/i\u003e. Take it seriously.\u003ch3\u003eAuthor Biography\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eToni García Ramón\u003c\/b\u003e es periodista y escritor, ha trabajado para más de un centenar de medios de comunicación de seis países distintos, entre ellos el \u003ci\u003eWall Street Journal\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eTravel \u0026amp; Leisure\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eEl País\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eFotogramas\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eIcon\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eVogue\u003c\/i\u003e, RAC1, TV3, \u003ci\u003eEsquire\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eTapas\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eLa Guía Repsol\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eEl Mundo\u003c\/i\u003e, \u003ci\u003eCinemanía\u003c\/i\u003e o \u003ci\u003eSerializados\u003c\/i\u003e. Guionista de media docena de especiales para Movistar+ alrededor del universo de las series de televisión y autor de \u003ci\u003eLa guía definitiva de los autónomos\u003c\/i\u003e (Blackie Books) y \u003ci\u003eMata a tus ídolos\u003c\/i\u003e (Catedral) es responsable, junto a Òscar Broc, del podcast \u003ci\u003eSeriefobia\u003c\/i\u003e, uno de los más escuchados de España; escogido podcast revelación de 2020 por iTunes. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eÒscar Broc\u003c\/b\u003e (Barcelona, 1975) escribe en todo tipo de publicaciones culturales y deja sus observaciones en programas de radio y televisión. Empezó su carrera como periodista musical y extendió sus tentáculos a otras disciplinas, como la gastronomía. Se pasa tres cuartos de su vida trabajando en los incontables medios en los que colabora (Sexta, iCat, Rac1) y aún le queda tiempo para visitar todos los restaurantes que puede. Actualmente escribe sobre comida y bebida en \u003ci\u003eEl Periódico\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eEl Comidista\u003c\/i\u003e, y participa en la sección gastronómica La Teca, en el programa \u003ci\u003eLa Tarda de Catalunya\u003c\/i\u003e. Su mejor amigo se llama Dry Martini.\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eNumber of Pages:\u003c\/strong\u003e 232\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e 0.9 x 8.2 x 6.6 IN\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eIllustrated:\u003c\/strong\u003e Yes\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePublication Date:\u003c\/strong\u003e September 20, 2022\u003c\/div\u003e","brand":"Books by splitShops","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51772275687712,"sku":"9788418967115","price":23.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/9764\/5344\/files\/d2d36a25d22bd95be88c21d89fc5feb8.webp?v=1780402191","url":"https:\/\/ebocreations.com\/products\/bocatas-arte-entre-dos-panes-bocatas-breaded-art-paperback","provider":"The E-Book Oasis LLC","version":"1.0","type":"link"}