{"product_id":"nopi-nopi-the-cookbook-hardcover","title":"Nopi \/ Nopi: The Cookbook - Hardcover","description":"\u003cp\u003eby \u003cb\u003eYotam Ottolenghi\u003c\/b\u003e (Author), \u003cb\u003eRamael Scully\u003c\/b\u003e (Author)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eUna excepcional colección de 120 recetas del innovador restaurante londinense de Yotam Ottolenghi.\u003c\/b\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Tras los éxitos de \u003ci\u003eJerusalén\u003c\/i\u003e y \u003ci\u003eSimple\u003c\/i\u003e, el prestigioso cocinero israelí afincado en Reino Unido, acompañado en esta ocasión por su inseparable Ramael Scully, el jefe de cocina de NOPI, emprende un nuevo viaje que lo lleva desde Oriente Próximo hasta el Lejano Oriente: una aventura fabulosa, llena de sabores audaces y derroteros sorprendentes. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Aunque varían en su grado de complejidad, todas las recetas se han adaptado para hacerlas accesibles en casa. Gracias a Ottolenghi y a Scully, quien aporta su particular toque especiado, podremos disfrutar de unos platos deliciosos que son una auténtica fuente de inspiración, desafío y deleite. Y siempre a la manera de Ottolenghi. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cb\u003eENGLISH DESCRIPTION\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e \u003cb\u003eA cookbook from acclaimed London restaurant Nopi, by powerhouse author Yotam Ottolenghi and Nopi head chef Ramael Scully.\u003c\/b\u003e \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e Pandan leaves meet pomegranate seeds, star anise meets sumac, and miso meets molasses in this collection of 120 new recipes from Yotam Ottolenghi's restaurant. \u003cp\u003e\u003c\/p\u003e In collaboration with Nopi's head chef Ramael Scully, Yotam's journey from the Middle East to the Far East is one of big and bold flavors, with surprising twists along the way.\u003ch3\u003eAuthor Biography\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eYOTAM OTTOLENGHI\u003c\/b\u003e llegó al mundo de la cocina después de un periplo cuando menos curioso: cursó un máster en Filosofía y Literatura mientras trabajaba en un periódico israelí, y decidió dar un giro radical a su vida instalándose en Londres en 1997. Allí empezó a trabajar como ayudante de repostero en Capital, y después ejerció el oficio en locales como Kensington Place, Launceston Place, Maison Blanc y Baker and Spice, para emprender más tarde su propia aventura, que lo ha llevado a crear una cadena de restaurantes y tiendas de comida en los barrios de Notting Hill, Islington, Belgravia y Kensington. En 2011 abrió su restaurante, NOPI, en Picadilly. Es autor de varios libros superventas de cocina y estrella de diversos programas de televisión, entre ellos uno de Channel 4 dedicado a la comida mediterránea. Salamandra publicó \u003ci\u003eJerusalén\u003c\/i\u003e en 2015.\u003c\/p\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eNumber of Pages:\u003c\/strong\u003e 352\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensions:\u003c\/strong\u003e 2 x 10.5 x 8.3 IN\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eIllustrated:\u003c\/strong\u003e Yes\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003ePublication Date:\u003c\/strong\u003e April 18, 2023\u003c\/div\u003e","brand":"Books by splitShops","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51772478914848,"sku":"9788418681387","price":35.95,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0974\/9764\/5344\/files\/87586ac48aaa9ede5ba2f9e33e2d188f.webp?v=1780406613","url":"https:\/\/ebocreations.com\/products\/nopi-nopi-the-cookbook-hardcover","provider":"The E-Book Oasis LLC","version":"1.0","type":"link"}